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Cecofry
Boniato relleno de ensalada de atún en Cecofry
Boniato relleno de ensalada de atún en Cecofry
Publicado por:
Cecotec
·
Cecofry
Detalles
COMENSALES
1
TIEMPO
45 min
DIFICULTAD
Fácil
ROBOT DE COCINA
Cecofry
INGREDIENTES
500 g de boniato
1 lata de atún
½ pepino
1 huevo duro
1 cucharada de queso crema
Para la salsa:
1 yogur natural
20 g de miel
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de mostaza Dijon
Sal
Pimienta
Elaboración
Pinchamos el boniato y lo cocinamos en la Cecofry a 180ºC durante 40 minutos.
Dejamos enfriar. Hacemos un corte en el centro del boniato y abrimos por la mitad.
Echamos una pizca de sal, esparcimos el queso crema y agregamos el pepino en dados, el atún y el huevo duro rallado.
Mezclamos bien todos los ingredientes de la salsa y añadimos por encima.
