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Potaje de alubias pintas con arroz en Mambo
Potaje de alubias pintas con arroz en Mambo
20 minutos
Fácil
Ingredientes
275 gramos alubias pintas cocidas
450 mililitros caldo de pollo o verduras
175 gramos acelgas congeladas
Sal
Pimienta
1 dientes ajo
25 gramos aceite de oliva
1 cucharaditas pimentón
100 gramos arroz
1 hojas laurel
100 gramos cebolla
Preparación
Colocamos la MamboMix en su posición.
Añadimos el aceite, la cebolla y el ajo picado con una pizca de sal, programamos 120ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 3 minutos.
Agregamos el arroz, las alubias, el caldo, las acelgas, el laurel, el pimentón y salpimentamos, programamos la velocidad 1 durante 12 minutos.
A continuación, programamos 105ºC, potencia de calor 7, velocidad 0 durante 16 minutos.
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