Ensalada templada de boniato y garbanzos en Olla GM
2 personas
20 minutos
Ingredientes
Preparación
Ponemos en un molde los tomates y el boniato en daditos, añadimos las especias al gusto, un chorrito de aceite y removemos, colocamos el cabezal freidora y programamos 180ºC durante 15 minutos.
Retiramos el boniato y los cherrys y ponemos los garbanzos, añadimos las especias al gusto, un chorrito de aceite y removemos, programamos 200ºC durante 5 minutos.
Repartimos en dos boles la rúcula, los garbanzos, el aguacate laminado, el boniato, los tomates y un huevo a la plancha para cada uno.
